La giornata incomincia con un ricco buffet di prodotti fatti rigorosamente in casa, croissant, plum cake, focacce, yogurt, crostate, strudel e tante altre leccornie per dare una carica alla giornata. Non mancano naturalmente i prodotti tipici, lo speck e i formaggi accompagnati da 5 tipi di pane di nostra produzione.
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